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透過精細的研磨和專業的烘培,精品咖啡掛耳包雖然簡便,卻呈現不輸咖啡館飲品的高品質。只要輕鬆注入熱水,就能讓迷人的咖啡香進駐,為你的生活譜上閒適的背景音。
| 掛耳包內容 |
品名: 肯亞 AA TOP (Kenya AA TOP)
烘焙度 : 淺焙
烘焙度 : 中焙
產區 : 尼耶利
海拔 : 1,800 – 1,850公尺
處理法 : 水洗
品種 : SL28、SL34
| 風味筆記 |
熱帶水果、黑莓、黑醋栗、葡萄酒底韻。
| 咖啡師手記 |
高品質的肯亞咖啡,總是表現出鮮明的水果氣息和厚實的口感。這隻咖啡有著豐沛的黑莓、醋栗、烏梅、巧克力韻味,在味道上十分紮實,除了濾沖咖啡外,使用冰滴或是冷泡式的冰釀做法,在冷藏微微發酵後,更是能製造出有如酒體般的底韻。喝起來有點像在喝咖啡水果酒,非常建議一試!