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× 生活處處是旅行,當你在異地駛往陌生的地平線,就像每天一早醒來就要面對未知的未來。好咖啡就如一條筆直引線,穿透進你心裡,為你直直地標的出前進的方向。
| 咖啡豆 |
品名: 拉米尼塔 征服者 Costa Rica La Minita Conquistador
內容量 :200g
烘焙度 :中焙
產區 :多塔
海拔 :約1,200 – 1,900公尺
處理法 :水洗
品種 :卡杜拉、卡杜依
| 風味筆記 |
帶獨特黑巧克力韻味,油脂豐富、奶油質地,口感相當厚實。
| 咖啡師手記 |
哥斯大黎加高海拔、微氣候多元的生長環境,加上莊園本身嚴謹且制度化的管理,讓拉米尼塔公司長久以來,就一直保持著相當好的生豆品質。
這隻征服者咖啡豆,位在著名產區塔拉珠內── 一個名為多塔的獨立小產區,獨特的風土也讓它呈現不太一樣的風味。征服者咖啡豆的味道非常平衡,並且有著醇厚的body和絲滑油脂質地,和摩卡巧克力般的後韻,如果您不愛酸也不愛苦,這隻咖啡是您的好選擇。
| 沖煮TIPS |
因為風味非常平衡,這隻咖啡豆各種沖煮法都堪稱適合。如果您想要品嘗到滑順的油脂口感,可選擇摩卡壺或濾壓壺;如較喜歡清爽有層次的風味,則建議您使用手沖。